Agrofloresta no Brasil

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A agrofloresta é o manejo que integra a agricultura, a floresta e o ser humano. As plantas agrícolas convivem com as florestais num caminho rumo à complexidade, com qualidade e quantidade de vida consolidada com todas as inter-relações possíveis. As agroflorestas representam o caminho moderno para restorar ecosistemas devastados pelo impacto humano, aumentando ao mesmo tempo produtos que sirvem pela alimentação humana.

Figura 1. Processo de desertificação no semi-arido bahiano. Foto: Daniele Cesano

Os impactos da "revolução verde" nos ecosistemas naturais

Nas ultimas decadas, o modelo da agricultura intensiva tem impactado os ecosistemas naturais Brasileiros. O agricultor primeiramente derrubava a mata, depois queimava as árvores ou as jogava no rio, adicionava algum esterco ou insumo químico, plantava monoculturas e mantinha o controle de “pragas” com agrotóxicos. Essas áreas eram utilizadas por um ou dois anos e depois eram abandonadas para que “descansassem”, pois a forma de cultivo utilizada a deixava cada vez menos fértil e ainda com elevado crescimento de capim, o que a tornava de difícil manejo.

O que era colhido ali, servia de forma restrita para o consumo por serem poucas as variedades que, em sua maior parte, eram destinadas à venda. Caso não houvesse qualquer atravessador (transportador) para pagar um preço geralmente baixo, o exedente desses alimentos era transportado para os municípios vizinhos, onde era vendido na feira. No caso do pequeno produtor, o dinheiro conseguido pagava os gastos com insumos químicos para a lavoura e uma pequena variedade de itens domésticos e alimentícios no mercado.

Esta realidade se estendeu por longos anos. Muitos agricultores se vieram forçados a trabalhar nas lavouras ou criação de gado dos fazendeiros vizinhos em busca de melhores rendas e oportunidades. Alguns deles migraram para a cidade, contribuindo ao degrado urbano atual das grandes capitais Brasileiras. Contudo, tais opções, só traziam mais insegurança, abaixando a auto-estima dos agricultores. As terras começaram ser cada vez mais cheias de capim, a fonte de água da nascente praticamente seca por conta da degradação das matas ciliares e a sustentação baseada principalmente em monoculturas com empréstimos/dívidas no Banco do Brasil.

A "revolução verde", se de um lado foi apoiada para aumentar a produção de alimentos num mundo que estava num processo de urbanização, de um lado trouxe grandes impactso ambientais porque a agricultura se tournou dependente de insumos químicos, adubação e fertilização, assim como de irrigação e plantas geneticamente modificadas. As técnicas modernas levaram a uma diminuição das resistências das culturas a pragas, juntamente com a rápida da fertilidade do solo, principalmente nos trópicos úmidos. Essas condições trouxeram dificuldades para muitos agricultores, envolvendo não apenas os altos custos na compra de defensivos e fertilizantes agrícolas, mas também dado á progressiva queda da produtividade e fertilidades dos solos.

As agroflorestas como alternativa sustentavel

Agrofloresta tem como finalidade o uso produtivo da terra e a recuperação de terras degradadas através do uso de plantas arboreas nativas. Inclui o reconhecimento da interação entre as diversas culturas, as favoráveis e as desfavoráveis. Ela procura alcançar benefícios no correto uso dos recursos naturais, das árvores por diversas razões, sua sombra que favorece o solo, aumentam a fertilidade através da fixação de nitrogênio e por trazer minerais das profundezas do solo e deposita-los em sua superfície (queda de folhas com produção de sombra, alimentos e combustíveis).

Muito mais do que uma prática, a adoção das agroflorestas exige respeito com os recursos naturais. Os tópicos a seguir descrevem os componentes de um sistema de agroflorestas, sua manipulação e possíveis problemas de práticas nocivas bastante difundidas atualmente.

- Solo: O solo é o conjunto de corpos naturais que se formam na superfície da Terra, é, normalmente, constituído por minerais e matéria orgânica, assim como por organismos vivos. Entre os mais importantes recursos naturais, está o solo devido ás suas funções física, química e biológica. As agroflorestas defendem a fertilidade natural dos solos. A degradação do solo pode ser induzida por ações humanas, que diminuem a capacidade produtiva da terra. Geralmente, envolvendo acidificação, contaminação, desertificação, erosão e salinização.

A técnica agroflorestal considera adubação de todos os compostos que venham aumentar a alimentação da microvida do solo, melhorando sua estrutura como um todo. Com isso, a capacidade de infiltração e de retenção de água do solo é aumentada, favorecendo as condições físicas e biológicas do mesmo, aumentando o teor de matéria orgânica e de nutrientes, equilibrando o nível de microorganismos e controlando ervas daninhas e doenças do solo.

- Adubos: A agroecologia e o plantio em forma de agroflorestas, faz uso de adubos naturais, que não impõe ao solo alta produtividade no momento inicial máxima, seguida de grande degradação da terra.

- Água. A manutenção da água e a economia que podemos fazer em relação a água utilizada na agricultura está diretamente ligado á preservação do solo. A agricultura é responsável por cerca de dois terços de uso de água no planeta , isso porque a água não é bem aproveitada e nem totalmente absorvida pela planta. Somente um solo com um pH balanceado e uma boa estrutura é capaz de reter água, que manterá o solo úmido, gerando economia hídrica. A cobertura orgânica melhora a estabilidade dos agregados do solo, isso faz com que se mantenha altas as taxas de infiltração e diminui o escoamento superficial e a perda total da água, o que atua diretamente na eliminação da erosão e a manutenção dos recursos hídricos. Com a cobertura vegetal oriunda dos sistemas agroflorestais, acontece uma grande economia com irrigação pela manutenção da umidade. A água não era para precisar ser introduzida no sistema, só se faz irrigação porque os sistemas estão pobres e a umidade se torna escassa. Plantar agroflorestas é uma vantagem então, para toda essa economia de água e manutenção dela limpa, bem como plantar agroflorestas nas margens dos cursos dos rios é uma forma inteligente de acatar as leis federais que proíbem a destruição de florestas ciliares e obriga a plantar a vegetação arbórea de proteção nas margens desmatadas, sendo que a lei não proíbe a retirada de frutas, mel e outros recursos que não sejam madeiras.

Vantagens economicos dos sistemas agroflorestais

Os sistemas agroflorestais são sistemas de biodiversidade, que possuem vantagens econômicas para os agricultores familiares:

1- Aumento da diversificação de produtos que o agricultor pode negociar. Enquanto o agricultor de sistemas de monoculturas tem poucas alternativas de comercialização (pouca diversidade), em sistemas agroflorestais o produtor não depende apenas de um produto. Nesse caso existe a possibilidade de comercialização de diversos produtos, aumentando a versatilidade e a segurança do produtor. Sistemas agroflorestais oferecem a possibilidade de colheitas ao longo do ano inteiro. Plantando-se em consórcio diversas culturas de curtos, médios e longos ciclos, sempre há o que colher. Por exemplo: verduras e o feijão, depois de 60 dias; o milho e o quiabo depois de 3 meses; a macaxeira o mamão e a banana depois de 1 ano; abacaxi, o café, a acerola, a pinha, depois de 2 anos; o caju a manga, o abacaxi a jaca, a laranja e o sapoti entre 5 e 10 anos depois.

2- O sistema de consórcio, uma das bases do sistema agroflorestal, reduz a quantidade de doenças e pragas. Isso possibilita ao produtor a independência de insumos externos (herbicidas e agrotóxicos), reduzindo dessa forma os custos de produção.

3- Na agrofloresta, as propriedades do solo assim como a umidade, são mantidos pelos processos naturais, reduzindo dessa forma o custo de manejo (irrigação, adubação, roçado, arar). Além disso há associação de microorganismos-solo-planta, o que traz benefício a todos os organismos.

4- Produção de alimentos mais ricos em em nutrientes e vitaminas, em virtude da qualidade do solo e do equilíbrio nutricional das plantas no sitema.

5- Amplianção da capacidade produtiva em pequenas proprie

Notas e Referências

GÖTSCH, E. O Renascer da Agricultura. Rio de Janeiro: AS-PTA, 1995.

GÖTSCH, E. Homem e Natureza - cultura na agricultura. - 2.ed. - Recife: Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, 1997.

SCHULZ, B.; BECKER, B. & GÖTSCH, E. Indigenous knowledge in a “modern” sustainable agroflorestry system – a case study from eastern Brazil. Agroforestry Systems, 25:59-69. The Netherlands: Kluwer Academic Publishers, 1994.

VIVAN, Jorge Luiz. Agricultura e Florestas: princípios de uma interação vital. Guaíba/RS: Livraria e editoria agropecuária, 1998.

Joseilton Evangelista de. Agricultura Agroflorestal ou Agrofloresta. - Centro Sabiá. Cartilha, 2000